Sáng sớm một ngày cuối tuần, khi ánh nắng vừa rải vàng trên những con đường ngoại ô, chiếc xe chở đầy ắp tiếng cười trẻ thơ từ trường mầm non Montessori AiP lăn bánh hướng về Farm Rau Ròm. Những khuôn mặt hồn nhiên, đôi mắt trong veo ngập tràn háo hức, các bạn nhỏ còn líu lo hỏi nhau: “Hôm nay mình sẽ được nhổ rau thật sao?” Bên cạnh, các bậc phụ huynh và các cô giáo mỉm cười, xen lẫn sự hồi hộp và niềm tự hào. Trong không khí rộn ràng ấy, âm thanh ríu rít của trẻ như báo hiệu một ngày trải nghiệm đặc biệt đang chờ đón.
Khi xe dừng trước cổng nông trại, âm thanh thành phố dường như lùi lại phía sau. Thay vào đó là sự bình yên của cây cối xung quanh, tiếng chim hót, mùi đất mới, và những luống Rau Ròm đang vươn mình đón nắng. Từ xa, tiếng trẻ reo hò vang vọng, hòa cùng tiếng gió thổi qua lá, tạo nên một bản hòa ca tự nhiên rộn rã. Đó là khoảnh khắc bắt đầu cho một hành trình kết nối, nơi mỗi em nhỏ sẽ trở thành “người nông dân nhí” trong vài giờ, và quan trọng hơn cả – trở thành những tâm hồn biết yêu thương và trân trọng thiên nhiên.
Trong nhịp sống đô thị hiện đại, nơi những tòa nhà cao tầng và âm thanh xe cộ bao phủ không gian, trẻ em ngày càng ít có cơ hội được chạm vào đất, ngửi mùi hương của lá cây và lắng nghe hơi thở của thiên nhiên. Chính vì vậy, chuyến tham quan trải nghiệm của các bạn nhỏ trường mầm non Montessori AiP tại Farm Rau Ròm không chỉ là một hoạt động ngoại khóa, mà còn là hành trình đưa trẻ trở về với nguồn cội – nơi từng chiếc lá rau, từng giọt nước và từng hạt đất đều mang trong mình câu chuyện của sự sống.
Ngay từ những bước chân đầu tiên trong khu nhà lồng, mở cữa bước vào trong, các bạn nhỏ đã mở to đôi mắt tròn xoe, ngỡ ngàng trước màu xanh mướt trải dài. Đó không chỉ là màu của rau, mà là màu của sự tươi mới, của niềm hy vọng và của một thế giới khác biệt hoàn toàn với lớp học quen thuộc hằng ngày. Những bàn tay bé xíu, vốn quen cầm bút màu hay đồ chơi, nay run run nắm lấy thân cây rau. Khi những chiếc lá đầu tiên được nhổ lên, cả khu vườn bỗng rộn ràng tiếng reo hò. Đứa trẻ nào cũng hớn hở cầm trên tay chiến lợi phẩm của mình, như vừa tìm thấy một kho báu. Khoảnh khắc ấy, niềm vui thuần khiết lan tỏa, hồn nhiên như chính ánh mắt trẻ thơ.
Thu hoạch rau chỉ là điểm khởi đầu. Chặng đường trải nghiệm tiếp theo dẫn các em đến công đoạn phân loại và đóng gói. Trong vai những “nông dân nhí”, các bé cùng nhau chọn lựa từng bó rau, xếp gọn gang vào những bao lá chuối rồi học buộc dây cẩn thận. Công việc tưởng chừng bình thường ấy lại mang đến cho trẻ bài học sâu sắc: để một bó rau sạch đến được bàn ăn, phải có sự cần mẫn và tỉ mỉ của biết bao bàn tay. Khi hiểu được điều đó, các em biết trân trọng hơn giá trị của từng món ăn, từng bữa cơm gia đình.
Và rồi, hành trình trở nên lắng đọng khi các bé cùng nhau xới đất, rồi chuẩn cho đất trồng vào những chậu nhỏ và sau đó là trồng những cây rau con hữu cơ vào những chậu đất nhỏ. Mỗi cái cúi người, mỗi bàn tay nhỏ bé vùi nhẹ bộ rễ của cây con vào lớp đất tơi xốp là một thông điệp về niềm tin và hy vọng. Các con học được rằng, để một hạt giống nảy mầm thành cây, để một cây con phát triển và trưởng thành cần sự kiên nhẫn, cần bàn tay chăm sóc và cả tình yêu thương. Trong từng động tác chậm rãi ấy, có sự tò mò của trẻ thơ, có niềm hứng khởi khám phá, và cả sự kết nối vô hình với thiên nhiên. Đó chính là bài học về vòng tuần hoàn sự sống – nơi con người và cây cỏ cùng nhau lớn lên trong mối quan hệ gắn bó hài hòa.
Điểm nhấn ngọt ngào của chuyến đi chính là khoảnh khắc chế biến món salad từ rau Ròm Organic. Những chiếc lá rau xanh tươi vừa được thu hoạch được rửa sạch, xé nhỏ và trộn đều với nước sốt. Bàn tay nhỏ bé loay hoay nhưng đầy hào hứng, đôi mắt sáng lên khi nhìn đĩa salad đầy màu sắc được hoàn thành. Không có món ăn nào ngon hơn khi chính tay mình làm ra, và càng tuyệt vời hơn khi đó là thành quả từ cả một quá trình trải nghiệm: từ đất mẹ, đến bàn tay gieo trồng, thu hoạch, rồi trở thành món ăn trên bàn. Salad ngày hôm ấy không chỉ chứa hương vị tươi mát của rau hữu cơ, mà còn đậm vị hạnh phúc, gắn kết tình bạn và tình yêu thiên nhiên.
Các nhà nghiên cứu giáo dục từng khẳng định rằng, trải nghiệm thiên nhiên mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho trẻ. Trẻ không chỉ học cách quan sát, phân biệt màu sắc, kết cấu, mùi vị, mà còn phát triển khả năng vận động, tinh thần trách nhiệm và kỹ năng hợp tác. Ở môi trường Montessori, những trải nghiệm thực tế như thế này được xem là nền tảng quan trọng để trẻ hình thành sự độc lập, tự tin và lòng trân trọng những giá trị giản dị trong cuộc sống. Một chiếc lá rau trong tay có thể nhỏ bé, nhưng lại chứa đựng bài học lớn về sự tử tế và về hành trình lao động của con người.
Không khí yên bình nơi nông trại cũng mang đến cho các bé cảm giác thư thái hiếm có. Khi rời xa màn hình điện thoại, Tivi, trò chơi điện tử hay tiếng còi xe, trẻ được lắng nghe tiếng gió thổi qua lá, ngửi mùi đất mới, nhìn thấy giọt sương long lanh trên ngọn rau. Đó là những trải nghiệm cảm giác mà khoa học đã chứng minh giúp trẻ phát triển toàn diện về trí tuệ, cảm xúc và khả năng sáng tạo. Farm Rau Ròm, bằng chính sự giản dị và chân thành, đã trở thành lớp học mở, nơi mỗi chi tiết trong thiên nhiên đều có thể biến thành một bài học quý giá.
Hành trình cùng Montessori AiP tại Farm Rau Ròm là minh chứng rõ ràng rằng, giáo dục không chỉ nằm trong bốn bức tường lớp học. Giáo dục còn nằm trong những trải nghiệm chân thực, trong những niềm vui bé nhỏ, trong sự gắn kết giữa con người với đất trời. Với Farm Rau Ròm, đây là bước khởi đầu trong hành trình dài hơi: đưa trẻ em, gia đình và cộng đồng đến gần hơn với nông nghiệp hữu cơ, để cùng nhau xây dựng một tương lai bền vững – nơi sức khỏe, môi trường và con người hòa quyện trong một hệ sinh thái xanh lành mạnh.
Chuyến đi kết thúc, nhưng dư âm còn mãi. Trên gương mặt trẻ thơ vẫn còn đó nụ cười hồn nhiên, trong ánh mắt phụ huynh vẫn lấp lánh niềm tự hào. Đội ngũ Mecrop tin rằng, khi gieo một hạt giống hôm nay, ngày mai chúng ta sẽ gặt hái một thế hệ biết yêu thiên nhiên, biết trân trọng sức khỏe, và biết sống tử tế cùng nhau.
